Сметана ребенку: польза и вред

Врачебное мнение

Сотрудник кафедры питания детей и подростков Российской Академии Наук, диетолог Лариса Титова отмечает, что молочнокислое брожение наделяет сметану ценным пробиотическим действием. Подавляя гнилостную флору, молочнокислые бактерии способствуют размножению и росту полезных микроорганизмов в кишечнике.

Гастроэнтеролог к. м. н. Константин Стахов считает сметану отнюдь не диетическим продуктом в связи с большим количеством насыщенных жиров в составе. Но умеренность употребления в детском возрасте (1-2 ч. л.) в супах или салатах составит всего 5 % дневной нормы жира и не принесет вреда.

Сметана – полезный кисломолочный продукт, который легко усваивается. Малыши с удовольствием кушают блюда, приготовленные с ее добавлением

Ну а родителям следует знать не только о пользе сметаны для растущего организма, но и о мерах предосторожности при ее употреблении, а также соблюдать правила введения в рацион

Врачебное мнение

Сотрудник кафедры питания детей и подростков Российской Академии Наук, диетолог Лариса Титова отмечает, что молочнокислое брожение наделяет сметану ценным пробиотическим действием. Подавляя гнилостную флору, молочнокислые бактерии способствуют размножению и росту полезных микроорганизмов в кишечнике.

Гастроэнтеролог к. м. н. Константин Стахов считает сметану отнюдь не диетическим продуктом в связи с большим количеством насыщенных жиров в составе. Но умеренность употребления в детском возрасте (1-2 ч. л.) в супах или салатах составит всего 5 % дневной нормы жира и не принесет вреда.

Признаки пищевого отравления и возможные осложнения

Несмотря на то, что пищевое отравление возникает из-за разных причин, его проявления на первых порах всегда однотипны, а симптомы похожи.

Главной особенностью любого отравления является скорость, с которой оно возникает. Все происходит очень бурно и быстро – уже через несколько часов или в ближайшие сутки организм сигнализирует о проблеме1.

Организм человека – саморегулирующаяся система и потому пытается избавиться от возбудителей любым способом. Это может проявляться общим недомоганием, диареей и болью в животе3:

• Боль в животе разного характера, но чаще резкая и достаточно сильная. Кишечник реагирует на большинство токсинов и бактерий спазмом.
• Интоксикация организма – головная боль, слабость, боль в мышцах и ломота в суставах.
• Диарея – также яркий симптом пищевого отравления, проявляющий себя практически в каждом случае.

При сильном отравлении могут добавляться другие симптомы – тошнота, рвота и повышенная температура3:

• Тошнота является одним из ярких примеров того, как организм пытается противостоять пищевой инфекции и вывести бактерии вовне. Тошнота может сопровождаться отрыжкой и чувством тяжести в животе.
• Рвота – еще один из защитных механизмов организма от возбудители инфекции. При сильном и прогрессирующем отравлении рвоту необходимо контролировать, иначе возможно сильное обезвоживание.
• Синдром дегидратации. Условиями для подобного симптома будет активная рвота или диарея. Организм человека за короткий срок теряет огромное количество жидкости, что может выражаться сильной жаждой и головокружением, вплоть до потери сознания. Особенно опасна дегидратация у детей, которые при сильном отравлении моментально теряют все запасы воды в организме.
• Повышенная температура тела. Подобным образом организм реагирует на любую атаку. Пищевое отравление не исключение, организм пытается бороться, что проявляется повышением температуры от 37,5º С до 40,0º С – все зависит от конкретного вида вируса или бактерий.

Польза и вред сметаны

Сметана богата на белки, которые легко усваиваются организмом крохи и насыщают его ценными аминокислотами. Благодаря жирным кислотам, малыш заряжается энергией на долгое время. В составе продукта большое количество витаминов: группа В, токоферол, холекальциферолы и т. д. Кроме того, он содержит кальций, йод, фосфор, железо и т. д. Лактоза помогает усваивать кальций, а также используется лактобактериями, поэтому сметана способствует восстановлению микрофлоры. Этот продукт помогает предупредить гнилостные и бродильные процессы в кишечнике, нормализует стул.

Однако несмотря на все полезные свойства, сметана для детей может быть опасной. Это касается не только магазинного продукта, который содержит химические вещества, но и соуса домашнего приготовления. Аллергия на сметану у ребенка может возникнуть в результате непереносимости лактозы или других веществ в её составе.

Продукт содержит насыщенные жиры, которые тяжело перевариваются в организме. Даже если соус качественный и приготовленный из натуральных продуктов, но его жирность высокая, то повышается вероятность тошноты, коликов, диареи.

Продукт с высоким процентом жирности нарушает обменные процессы, провоцирует расстройства функциональности эндокринных желез, печени и желчного пузыря. При чрезмерном употреблении существует риск ожирения, заболеваний сердца и сосудов. В составе магазинного продукта могут присутствовать вредные компоненты.

При употреблении несвежей сметаны повышается вероятность кишечной инфекции. Тогда у ребёнка проявляются такие симптомы: извержение рвотных масс, понос, спазмы в животе. При появлении расстройств пищеварения следует вызвать врача.
С какого возраста можно давать ребенку сметану?

Многие родители не знают, можно ли грудничку сметану. Как утверждают педиатры, сметана грудничку противопоказана, так как его пищеварительная система ещё на стадии формирования и не сможет справиться даже с продуктом с минимальной жирностью. Сметана ребенку в 1 год тоже входит в список запрещённых продуктов.

Угостить малыша первый раз соусом можно в 2 года. Если малыш предрасположен к аллергии, то продукт вводят в рацион в 3 года. До этого возраста сметану заменяют натуральным йогуртом с низким процентом жирности или маложирными сливками для детского питания.

В 2 – 2.5 года малыш может попробовать сметану с жирностью 10%, в 2.5 – 3.5 года – продукт, жирность которого не более 15%. В 3.5 года ребёнку дают сметану, степень жирности которой от 15 до 25%. Более жирный продукт противопоказан детям.

Малыш может употреблять блюда с соусом 2 – 3 раза в неделю. Сначала ребенку дают 1 ч. ложку продукта, а потом наблюдают за его состоянием. Если негативные реакции отсутствуют, то дозу постепенно увеличивают. Однако спешить не стоит, так как сметана содержит много калорий.

Диета №4в: что можно и чего нельзя

Диета №4в не такая строгая как диета №4. Считается, что человек уже перенёс заболевание и готов вернуться к нормальной жизни, но должен делать это постепенно, чтобы не допустить дополнительного стресса для организма. Можно употреблять в пищу разные группы продуктов, но придерживаться ограничений.

Можно есть сухие бисквиты и печенье, вчерашний хлеб, но избегать сдобной и сладкой выпечки и пирожков. Можно употреблять супы на овощном бульоне, нежирное мясо и рыбу, запечённые, отваренные или приготовленные на пару, при этом нужно отказаться от колбасных изделий и всего жареного. То же самое относится и к блюдам из яиц: в рационе могут присутствовать паровые омлеты и белковые блюда, но не должно быть сырых, сваренных вкрутую яиц и яичницы. Допускается употребление рассыпчатых каш из нежных круп и мелких макарон, а также отварных овощей, однако их нужно готовить на воде или с минимальным количеством масла.

Под запретом молочные и сладкие каши, сырые овощи, крупные виды макарон, некоторые грубые крупы, фрукты и ягоды с повышенной кислотностью, цельное молоко и кисломолочные продукты, сладкие газированные напитки, крепкий чай, кофе и алкоголь, растительное и растительно-сливочное масло. Заменить все эти продукты можно более “щадящими” аналогами: на сладкое запекать яблоки или выбирать фрукты с нежной текстурой, молоко употреблять только в качестве добавок к другим блюдам, кисломолочные продукты заменить некислым творогом или творожной пастой, пить некрепкий чай или отвар шиповника, можно позволять себе добавить в блюда немного натурального сливочного масла.

Пищеварительная система

Пищеварительная система развивается вместе с организмом. С одной стороны, она растет, созревает, учится переваривать новые виды пищи. С другой стороны, она должна не только расти, но и своей работой обеспечивать питание клеток и тканей строительными веществами и энергией, а также выводить отработанные продукты. Есть еще множество функций, на которые пищеварительная система влияет опосредованно.

Причин для «несварения желудка» у ребёнка может быть множество

Но важно помнить, что основные процессы переваривания пищи происходят в тонком кишечнике при участии поджелудочной железы. Именно она выделяет необходимые ферменты, которые расщепляют пищу на составные части2

Когда по разным причинам пищеварительных ферментов недостаточно, пища может перевариваться не полностью, что часто приводит к появлению симптомов «несварения».

Что может приводить к «несварению желудка» у ребёнка?2

• переедание, резкое увеличение нагрузки на фоне благоприятного общего состояния;
• нарушение диеты при явных ограничениях на какие-либо продукты;
• новые продукты, которые ребёнок попробовал в первый раз;
• кишечные инфекции, отравления, их последствия;
• применение антибиотиков, других препаратов;
• врожденные особенности, аллергии, непереносимость определенных продуктов;
• стрессы и эмоциональные перегрузки.

Сколько причин, столь же много существует и проявлений нарушения пищеварения.

Основные симптомы «несварения желудка» у ребёнка:2

• тяжесть в животе;
• дискомфорт после еды;
• вздутие;
• метеоризм.

Если процессы пищеварения нарушены длительно, это может проявляться еще и диареей и даже потерей веса из-за нехватки питательных веществ.

В каких случаях давать нельзя?

Причиной отказа от кормления ребенка сметаной должны послужить:

• детский возраст до 2 лет; при наличии пищевой аллергии – до 3 лет;
• нарушение целостности упаковки продукта, даже если срок хранения не истек;
• наличие жидкости в сметане, что может указывать на погрешности режима хранения и транспортировки;
• неоднородная текстура в виде комочков или зернистости как признак нарушений технологического процесса (приготовление из восстановленных сухих сливок и др.);
• изменение цвета на поверхности – вероятный признак подселения вредных микроорганизмов;
• рыночный продукт с неизвестной жирностью и возможным нарушением при приготовлении санитарных и гигиенических норм.

Полезная информация

Некоторые родители, стараясь разнообразить питание малыша, нередко обращаются к педиатрам с вопросом о том, со скольки месяцев можно давать ребенку сметану и разрешается ли вводить такой продукт в прикорм. На самом деле здесь все очень просто. Сметану деткам можно начинать давать только с двух лет. Поэтому и речи не может быть о том, чтобы родители кормили малыша, которому несколько месяцев, таким кисломолочным продуктом.

Рекомендуем прочесть: Красные пятна под мышками: в паху, лечение, чешутся, чем лечить

Можно давать сметану ребенку в год? По существующим специальным нормам, кормление малыша сметаной в этом возрасте недопустимо. Потому что кроме болей и вздутия живота ребенок ничего не получит. О пользе сметаны здесь и речи быть не может. Давать ребенку такой продукт нужно не раньше, чем с двух лет. Все родители обязаны это знать.

LiveInternetLiveInternet

Многие родители зудумываются над вопросом, в каком возрасте можно давать сметану ребенку. Сметана является легкоусвояемым животным жиром и относится к кисломолочным продуктам, но по составу ее все-таки не рекомендуют рано вводить в детское меню. За счет большого содержания белков и высокой калорийности, она увеличивает нагрузку на почки и поджелудочную, но зато содержит меньше холестерина, чем, например, сливочное масло.

Давать сметану малышам до года запрещают и врачи рекомендуют вводить сметану в детское питание в возрасте не ранее двух лет и начинать с очень маленького количества.

Сметана бываете разной жирности, от десяти до сорока процентов. В детском рационе лучше всего использовать диетическую сметану, жирность которой составляет не более 10% и обязательно давать ее не в чистом виде, а вместе с пище

Важно, чтобы вы сами были уверены в качестве сметаны и не давали ее в чистом виде, а добавляли в небольшом количестве в каши, супы. Можно давать творог с чайной ложкой нежирной сметаны или добавлять ее в натертую морковь, яблочное пюре, делать вкусные и полезные салаты, добавлять в окрошку, сырники или салат из огурцов и помидоров

Учитывая высокую уязвимость детей к кишечным инфекциям, сметану из магазина необходимо обязательно поддавать термической обработке, особенно если вы даете ее ребенку в первый раз. Если у вашего малыша есть склонность к аллергии на продукты, лучше не давать ее до трех лет или добавлять ее в очень маленьких количествах в другие продукты или блюда. Сметану можно заменить детскими сливками, дневная норма которых составляет не более 5-10 г для ребенка или нежирным йогуртом.

Нельзя говорить, что сметана вредна для детского организма, ведь она содержит незаменимые аминокислоты и жиры, которые так необходимы растущему организму, содержит витамины А, Е, В2, В12, РР, а также кальций. В процессе сквашивания образуются вещества, которые усваиваются организмом лучше, чем другие молочные продукты подобного типа.

Важно помнить, что сметана теряет все свои полезные свойства после десяти дней хранения, потому употреблять сметану с высоким сроком свежести не рекомендуется, так как есть большая вероятность, что в ней присутствуют консерванты и пастеризаторы для продления срока хранения

Поэтому особое внимание нужно уделять свежести и качеству сметаны, обязательно проверять дату выпуска и целостность упаковки

Можно готовить домашнюю сметану, чтобы быть уверенным в ее свежести, качестве и отсутствии консервантов. Врачи также рекомендуют давать ребенку сметану промышленного производства, а не купленную на рынке.

В отличии от молока и кисломолочных напитков, которые должны быть в рационе ребенка ежедневно, сливки и сметану нельзя давать каждый день, нужно чередовать, а еще лучше давать один-два раза в неделю.

Отвечая на вопрос, с какого месяца малышу можно сметану, нужно помнить, что сметана является «взрослым» продуктом и не стоит его быстро вводить в рацион малыша, лучше заменить детскими сливками, нежирным йогуртом, кефиром.

Но все-таки сметана, как и все кисломолочные продукты, в умеренном количестве хорошо усваивается детским организмом, улучшает память, укрепляет кости и будет полезна вашему малышу с двухлетнего возраста.15-05-2012 9:25:01, Наталия Миюшкович

Когда и какую можно давать малышу сметану

Жирную (выше 48 %) сметану разрешено употреблять лишь детям подросткового возраста, не склонным к полноте.

Педиатры советуют начинать вводить сметану в питание ребенка не раньше 2 лет и с небольшого количества. Для этого подойдет диетическая, то есть 10%-я сметана, чтобы снизить нагрузку для поджелудочной железы, ферментативная активность которой еще не полностью сформировалась.

С 2,5 до 3,5 лет можно давать ребенку 15%-ю сметану. С 4 лет разрешается употребление сметаны с жирностью 15-25 %. Более жирный продукт давать малышам не рекомендуется.

Жирную (48 %) и высокожирную (до 58 %) сметану, с ее прекрасным сливочным вкусом, могут употреблять подростки (не склонные к ожирению) в ограниченном количестве в связи с риском нарушения пищеварения и высокой калорийностью продукта. Чем выше жирность сметаны, тем меньше в ней содержится белков.

Для начала 1 ч. л. сметаны можно добавить к яблочному пюре, творожку, тертой моркови, овощному пюре. При отсутствии непереносимости постепенно можно увеличить дозу до 2-3 ч. л. В отличие от других кисломолочных продуктов, которые необходимо включать в рацион ежедневно, сметану и сливки можно давать 2-3 раза в неделю.

При склонности малыша к аллергии лучше отложить употребление сметаны до 3 лет, заменяя ее нежирным йогуртом или детскими сливками по 5-10 г в день в составе различных блюд.

Сметана детям: с какого возраста

Малышей младше двух лет кормить жирными молочными продуктами врачи не рекомендуют. В этот период им достаточно творога и кефира. К перевариванию сложной пищи ЖКТ должен подготовиться. Это происходит обычно к 2–2,5 годам. В случае пищевой аллергии на какой-либо продукт знакомство откладывают. Таким детям давать сметану разрешено не раньше 3 лет.

• в первый раз лучше предложить сметану отдельно от другой пищи: не более 1 ч. л, после завтрака или обеда;
• если никаких нарушений самочувствия не возникло в течение суток, можно добавлять продукт понемногу в творог, супы, сырники, салаты из овощей, сладкие блюда;
• больше 1 ст. л. однократно не стоит употреблять детям любого возраста, иначе возможно появление тошноты и расстройства желудка;
• детям до 3 лет разрешена сметана жирностью не выше 10%, тем, кто постарше, можно кушать 15-процентную, из более жирной — 20% и выше полезнее готовить соусы и подливки;
• блюдами со сметаной не следует злоупотреблять: достаточно есть их 2–3 раз в неделю.

Сметана не входит в число продуктов, необходимых для детского питания. Но врачи не рекомендуют ей пренебрегать. Сквашенные сливки богаты кисломолочными бактериями, белком и жирными кислотами. Они значительно улучшают вкус блюд и повышают аппетит у малоежек

Но, как большинство продуктов, требуют осторожности при введении в прикорм

Когда нужно срочно обращаться к врачу

Есть ряд случаев, когда хозяин не знает, что можно делать и чем можно помочь пушистику. В первую очередь нужно перестать паниковать, ведь паникой делу не поможешь, и обратиться за помощью к специалистам. Поход в больницу должен быть незамедлительным при таких случаях:

1. Кот рвет водой или пеной более 3 часов.
2. Рвотные массы имеют белый или желтоватый цвет, но в них просматриваются кровянистые вкрапления.
3. Питомец отказывается не только от пищи, но и от питья, при этом непрерывно рвет.
4. Помимо основного симптома, началась диарея, нос животного стал сухим и горячим, что говорит о повышенной температуре. Кроме этого насторожить хозяина должны судороги, которые свидетельствуют об обезвоживании организма и поражении центральной нервной системы.

Во всех этих случая не стоит заниматься самолечением, чтобы еще больше не усугубить ситуацию. Лучше доверить здоровье и жизнь питомца квалифицированному врачу, который правильно поставит диагноз и назначит адекватное лечение.

Как уменьшить количество шерсти

Основная часть кошек и собак линяют, виной этому послужили особенности организма домашних питомцев. К сожалению, заставить их не «производить» шерсть невозможно, зато есть возможность свести к минимуму последствия линьки. Все что нужно — тщательно ухаживать за животными в обостренный период.

Купание

Как только появились первые признаки линьки, животное нужно искупать специальным бальзамом, который можно купить в любой ветеринарной аптеке. Когда волосистый шар обсохнет, возьмите щетку или пуходерку и хорошенько вычешите все лишнее.

Уход с расческой

В течение всего периода линьки нужно вычесывать своего питомца, при возможности пару раз в день. Таким образом, объемы шерсти значительно уменьшатся, а животное оздоровится за счет улучшения состояния его кожи.

Совет

После расчесывания собачки или кошки, смочите руки и пройдитесь ними по массиву шерсти. Это нехитрое действие позволит дополнительно убрать немало волосков. Надев на руки резиновые перчатки, удастся усилить эффект прилипания.

Нужна ли детям сметана

14.05.2020 5410 0

Сметана детям нужна как добавка, которая делает еду разнообразнее. Она делает приятнее вкус супа. Кроме этого, играет роль безвредного соуса или подходящей заправки салата *.

Положите в творог немного сметаны — ребенку будет легче его есть.

Здесь можно разнообразить не только консистенцию и вкус, но и ваши совместные занятия. Предложите ему самому добавить сметану в блюдо и размешать – простейший вариант игры в повара.

Почему детям давать сметану стоит.

Сметана относится к кисломолочным продуктам: в ней тот же набор питательных веществ, что и в йогурте. Отличие – в повышенной жирности.

Сметана содержит **:

• белки
• жиры
• кальций и фосфор
• пребиотики
• пробиотики
• витамины А, В1, В2, В12

Исходное сырье для сметаны – сливки. Они подвергаются молочнокислому брожению. Это означает, что в них добавляются специальные бактерии — пробиотики, которые превращают лактозу (молочный сахар) в сливках в молочную кислоту. Когда молочная кислота оказывается в кишечнике в адекватных количествах, она не дает размножаться микробам, вызывающим кишечные инфекции ***.

Микроорганизмы закваски перерабатывают компоненты молочного сырья в пребиотики. Пребиотики – это вещества, «вкусные» для полезных микробов в кишечнике.

Молочнокислых бактерий называют пробиотиками, потому что они, попадая внутрь с едой, укрепляют здоровье человека. Поселяясь в кишечнике, пробиотики стимулируют иммунную систему и помогают переваривать пищу *.

Сметана детям: с какого возраста можно добавить в блюда?

Сметану начинают давать детям с 1 года: добавляют в суп *. Ее вводят позже кисломолочных напитков. После полутора лет сметаной сдабривают салат, подают к творожной запеканке. Творог со сметаной детям обычно нравится больше, чем без нее.

Нарисуйте сметаной смешную рожицу на запеканке или другом блюде, подходящем для «рисования». Мы собираемся за столом не только для потребления питательных веществ, но и для приятного проведения времени вместе.

В день советуем давать 5-10 г сметаны жирностью 10-15% **. Это примерно чайная ложка. Чтобы не сомневаться, можно ли ребенку сметану, сначала дайте ему попробовать совсем немного этого продукта.

Когда сомнения по поводу сметаны оправданы? Если ваш малыш не переносит молочные продукты: кефир, йогурт, масло – кормить его сметаной тоже нельзя. Сметана – это и сливочный вкус в супе, и полезный кисломолочный продукт, и средство для нестандартной сервировки блюд.

Источники:

* https://www.pediatr-russia.ru/sites/default/files/nacprog1-3(2019).pdf ** https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-podhody-k-pitaniyu-detey-ot-odnogo-goda-do-treh-let/vi… *** https://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-kislomolochnyh-produktov-v-pitanii-detey-opyt-i-perspek…

(0 оценок; рейтинг статьи 0)

Поделиться Поделиться Поделиться

Паразиты от домашней кошки: миф или угроза?

Наш дом — это наша крепость. Но иногда и в собственном жилище нас подстерегают опасности, например, в лице любимых домашних животных. Так, многие медики утверждают, что практически каждая кошка — это переносчик и носитель паразитов.

Но можно ли от нее заразиться? На самом деле, определенные разновидности гельминтов действительно переходят от животных к людям и могут нести угрозу для здоровья и жизни.

Ведь они способны атаковать не только органы пищеварительного тракта, но и другие участки организма, представленные почками, печенью, легкими и даже сердцем и головным мозгом.

Неужели домашние питомцы опасны?

На самом деле, даже животное, которое никогда не выходит из дома, может быть заражено глистами. Их переносчиками часто становятся блохи, мухи и грызуны. Также заражение может произойти при кормлении любимца недостаточно качественной либо необработанной пищей, к примеру, сырой рыбой либо мясом. Как раз поэтому все специалисты советуют проводить термическую обработку пищи домашних котов. Если же питомец периодически выходит на свежий воздух, то заражение становится практически неизбежным. Ведь яйца гельминтов могут присутствовать в грунте, на растениях и в водоемах. Также они могут передаться кошке от контактов с прочими животными.

Как паразиты передаются людям?

Если в вашем доме живет кот, который не подвергается периодической «глистогонке», вероятность подхватить от него глистов равна практически ста процентам.

Маленькие дети особенно подвержены заражению, но и взрослые вполне могут столкнуться с проблемой гельминтоза (заражения глистами).

Паразит может попасть в организм человека очень просто — во время непосредственного контакта с питомцем при недостаточном соблюдении правил личной гигиены.

Значительное количество яиц паразитов скапливается в кошачьем лотке. Ведь одна самка способна выделить за день сотни и даже тысячи яиц, а они вместе с испражнениями питомца попадают во внешнюю среду. При этом даже систематическая уборка не гарантирует избавления от них на сто процентов.

Какие виды паразитов могут передаться от кошачьих людям?

Заразиться от домашнего любимца можно далеко не всеми видами паразитов. Тем не менее, их список довольно обширен. Однако есть паразит, который не опасен людям — это анкилостома. Она может находиться в кишечнике котят (гораздо реже встречается у взрослых особей) и сильно вредит им, но для людей она не опасна.

Тем не менее, от домашних любимцев вполне можно подхватить такие виды паразитов, как аскариды, огуречный цепень, а также эхинококк и пр.

Аскариды поражают органы пищеварительного тракта, вызывая аскаридоз. Такие черви способны продуцировать множество токсичных аллергенов, которые оказывают сенсибилизирующее воздействие на организм (вызывают симптомы аллергии и интоксикации).

Также эти глисты нарушают целостность стенок кишечника, что при отсутствии адекватной терапии чревато перфорацией данного органа. Проявления аскаридоза зависят от стадии недуга. Во время миграции личинок пациенты жалуются на появление аллергических реакций, представленных зудом в области носа, кашлем и высыпаниями.

По мере развития заболевания такие симптомы дополняются болями в животе, тошнотой, слюнотечением, потерей аппетита и явлениями общей интоксикации.

Огуречный цепень — это еще один распространенный паразит, способный передаваться от кошачьих людям. Он провоцирует развитие дипилидиоза.

При такой болезни зрелые членики выходят из организма через задний проход и их можно визуально рассмотреть. Также они заметны в каловых массах.

Эхинококк становится причиной развития эхинококкоза. Данный недуг является довольно тяжелым, а иногда даже смертельно опасным.

При эхинококкозе черви могут концентрироваться в печени и вести там активную жизнедеятельность, что сопровождается постоянным отравлением организма и разрушением тканей пораженного органа.

Некоторые медики утверждают, что от кошек человеку могут передаваться и некоторые другие виды паразитов, к примеру, нитевидные черви, известные также, как нематоды. Они могут атаковать разные отделы организма, вызывая различную симптоматику.

К примеру, при поражении пищеварительного тракта больные отмечают появление нелокализованных болей, расстройств стула, нарушений аппетита, тошноты и рвоты. Также при таком заболевании возникают общие реакции, представленные симптомами интоксикации.

Когда ребенок может употреблять сметану

Малышам в возрасте до одного года давать сметану запрещено. Рекомендации врачей сводятся к тому, что только с двух лет детям допустимо давать данный продукт небольшими порциями. Процент жирности не превышает 10%.

Детям, у которых наблюдается аллергическая реакция на лактозу, лучше принимать сметану после трех лет. До того времени заменить детскими сливками или нежирным йогуртом. По мнению специалистов, желательно давать промышленную сметану, а не ту, которая купленная на рынке. Производства проходят проверки санэпидемстанции, в отличие от домашних хозяйств.

Рекомендации по употреблению

Ребёнку нельзя кушать сметану в отдельном виде. Её необходимо добавить в кашу или суп. Если подать сметану вместе с натёртым яблоком и морковью, тогда жирорастворимые витамины усвоятся в организме. Также можно смешать с творогом, смягчив его и дополнив питательными компонентами.

Обычно жизнь кисломолочке продлевают за счет консервантов. Также необходимо помнить, что дети склонны к кишечным заболеваниям из-за незрелости микрофлоры. Перед употреблением сметаны малышом её необходимо подвергнуть термообработке.

Думаете о том, когда можно давать ребенку сметану? Знайте, что это ни в коем случае не детский враг. В своем составе она имеет большое количество витаминов. Кальций, как известно, полезен для зубов и костей ребенка. Вместе с тем, разнообразие элементов может вызвать у маленького организма неожиданную реакцию. Поэтому нужно начинать с небольших порций, постепенно увеличивая объем. Кормление жирной сметаной вызывает несварение желудка. Это может привести к тошноте, рвоте, диарее.

Польза сметаны

Практически все взрослые любят добавлять данный кисломолочный продукт в первые и вторые блюда. Более того, многие хозяйки используют сметану для приготовления вкусного и сдобного теста. Но в чем все-таки заключается польза данного кисломолочного продукта и есть ли она? Ответ на данный вопрос интересует многих родителей, которые стараются приучить кушать сметану своих маленьких деток.

Польза этого кисломолочного продукта напрямую связана с его составом. В сметане содержатся:

• белки, которые очень хорошо усваиваются, а также ценные аминокислоты, необходимые для роста и развития детского организма;
• кальций, магний, фосфор, медь, йод, цинк, селен, натрий — все эти микроэлементы способствуют укреплению костей малыша, нормальной работе сердца и нервной системы;
• углеводы, они так необходимы для выработки энергии в детском организме;
• жирные кислоты отвечают за усвоение жирорастворимых витаминов и улучшают аппетит ребенка;
• очень много витаминов группы В, которые отвечают за формирование иммунитета у малыша, а также за здоровье ногтей, волос и кожи.

Более того, данный кисломолочный продукт придает блюдам просто потрясающий вкус. Так что его польза несомненна не только для взрослых, но и для детей.

В чем польза?

Сметана – традиционно русский продукт. Нежные сливки скисшего молока придают особенный вкус блюдам и применяются в качестве соуса или заправки к салатам, супам, щам, борщам. Обладает полезными для детского организма свойствами:

• белки и аминокислоты участвуют в строительстве новых клеток;
• минералы формируют костную ткань (кальций, фосфор), укрепляют нервную систему (магний), поддерживают нормальную работу сердца (калий);
• витамины B, A, E, H, C – участники всех видов обмена веществ; отвечают за здоровье кожи, слизистых, волос, ногтей, гормональную систему, иммунитет;
• холин нормализует работу центральной нервной системы и липидный обмен;
• жирные кислоты повышают усвоение жирорастворимых витаминов, выработку пищеварительных ферментов и нормализуют аппетит;
• лецитин обеспечивает развитие интеллекта и укрепление памяти;
• лактоза восполняет энергетические затраты и препятствует развитию дисбактериоза.

Сквашенный продукт меняет структуру молочного белка в лучшую сторону, что объясняет его полное усвоение, способность быстро восстанавливать силы и активизировать пищеварение.

Высокая жирность зачастую ассоциируется с повышенным содержанием холестерина. Но не в сравнении со сливочным маслом: в 1 ч. л. масла – 9,5 г холестерина, а в 10%-ой сметане – всего 3,4 г.

Новые научные данные реабилитировали насыщенные жиры в составе этой кисломолочки. Выявлены полезные вещества – конъюгированные линолевые кислоты (КЛК). Они уменьшают риск появления сердечных заболеваний, предотвращают ожирение и повышают иммунитет.