Страусиная ферма «австралийский хутор»

Успешная история

Сейчас на ее территории возводится храм преподобного Амвросия Оптинского. Он все больше приобретает образ святого строения, возвышаясь на могучем гранитном цоколе над мирской суетой. Его строительство, начатое в октябре 2006-го года, близится к завершению. Стены внутри покрываются росписью.

О ферме заботятся послушники, прибывшие сюда в далёком 1999-ом году, Тогда, во время передачи этой земли Успенскому подворью, все вокруг было пустынным и заброшенным. Среди руин 3-х одноэтажных зданий валялись груды мусора, Никто и не подозревал, что здесь вскорости вырастет добротнейшее хозяйство.

Теперь тут уже есть келейный корпус, много других красивых домиков для работников подворья, котельная, столярная мастерская, гараж и навесы для техники. На берегу Краснофлотского озера стоит двухэтажная гостиница с 12-тью уютными номерами и восхитительной трапезной. Она мастерски расписана снаружи и внутри, входить в нее очень приятно. Глаз не оторвать от всеобщей красоты. Несомненно, в ней созданы самые комфортные условия для ищущих душевного отдыха, для всех гостей, взрослых и детей, кто нашел время и решил посетить радушное подворье.

Радует взоры и сердца всеми цветами радуги фруктовый сад из нескольких сотен деревьев. Посреди него деревянная часовенка, куда можно наведаться. Неподалеку теплица, коровник и страусиная ферма.

Пребывание

К услугам гостей теплые и уютные номера, которые оформлены в стиле «кантри» или «фолк». Это особенно импонирует любителям деревенского туризма. Номера хорошо меблированы, в них чисто и уютно, есть с общей ванной комнатой и телевизором. Отдыхающие могут общаться друг с другом в приятном лаундже. На территории фермы работает снэк-бар. Ресторан подает собственные блюда на ужин. Здесь можно отведать страусиное мясо, приготовленное по авторским рецептам с соблюдением всех норм холодной и горячей обработки данного продукта.

В числе прочих удобств гостям фермы предоставляют бесплатную парковку. Посетители всегда остаются довольными своим отдыхом на Австралийском хуторе, они оставляют позитивные отзывы. Но красноречивее всего об этом говорит тот факт, что они постоянно возвращаются сюда, заранее бронируя номера. В этом есть необходимость, поскольку нередко бывает такое время, когда ферма не может принять всех желающих. А хозяева рады всем кто, хочет посетить этот островок Австралии вблизи Северной столицы.

Большое хозяйство

Жители монастыря ежедневно работают, чтобы обеспечить хозяйство продуктами питания. На маленькой сыроварне производят свежайший сыр из козьего и коровьего молока. В просторной оранжерее растут помидоры, огурцы и даже клубника. Благодаря внимательному уходу за садом здесь удается получить и достаточно экзотические фрукты, такие как авокадо.

В ходе экскурсий посетителям рассказывают множество интересных фактов, связанных с историей монастыря, подворья и жизнью самих монахов. Гости посещают самые живописные места усадьбы. В продуктовой лавке на входе продаются свежайшие продукты: мёд, выпечка, сыр собственного производства, а также страусиные яйца и перья. Можно приобрести сувениры, духовную литература и церковную утварь. Польза от посещения подворья – очевидна. Общение с природой и Богом дает много сил, энергии и здоровья.

Обитатели хутора

Помимо австралийских страусов на ферме можно встретить их африканских сородичей. Многие туристы приезжают сюда, чтобы своими глазами увидеть «залетных» птичек, заодно узнать о том, как живут они в дикой природе, а также насколько адаптировались к нашим погодным реалиям — поменяли ли птички свои «привычки», вкусовые предпочтения и т.д.

Специалисты охотно отвечают на все вопросы вплоть до тех, которые касаются разведения этих птиц на ферме. К сожалению, приобрести даже птенцов страусов здесь невозможно. 

С экзотическими птичками прекрасно уживаются дикие кабанчики, индюки, цесарки, фазаны, даже домашние свиньи и козы. Взрослые, особенно дети испытывают большой восторг при общении со страусами, а также со всеми остальными жителями этого сказочного хутора. 

Здоровый отдых

Страусиная ферма находится в поселке Лужки, а он давно славится своей экологической чистотой. Вокруг — живописнейший ландшафт с пышной растительностью летом, снежной зимой и с очень свежим воздухом круглый год. Окружает ферму прекраснейший сад с благоустройством под барбекю и для других видов отдыха на природе.

Здесь активно проводят выходные, совершая велосипедные прогулки. Для удобства отдыхающих работает прокат велосипедов. Также есть стол для игры в настольный теннис. Зимой можно покататься на лыжах, санях и ватрушках. В 5-ти минутах езды — Финский залив, где рыбаки любят рыбачить летом и зимой самостоятельно или с инструктором. Гостям, включая корпоративных клиентов, выдают все необходимое для занятий и отдыха. Для любителей экстрима предусмотрены вертолетные экскурсии.

Отдых на страусиной ферме «Австралийский хутор»

Посетить ферму можно самостоятельно или в составе организованных групп. В первом случае необходимо связаться с хозяевами и договориться о приезде. Стоимость посещения страусиной фермы «Австралийский хутор»: 300 рублей для взрослых, 150 рублей для детей.

По прибытию на «Австралийский хутор» вас встретят хозяева, покажут документальный фильм об основании фермы и расскажут о том, как зародилась идея выращивать страусов эму в Ленинградской области. Вы узнаете много интересных фактов о повадках этих экзотических птиц.

После информационной части гостей провожают к вольерам, где предлагается попотчевать животных вкусняшками (специальный корм стоит 150 рублей). Съемка разрешена.

Познакомившись с обитателями хутора, посетители могут поесть в местном кафе «Австралия», где подают блюда из страусов, свинины, курицы: супы, пельмени, стейки, жюльены и другую продукцию собственного производства.

Кафе «Австралия», Группа фермы ВКонтакте

Если вы хотите остаться в «Австралийском хуторе» на несколько дней и полностью погрузиться в деревенскую жизнь, то арендуйте номер в гостинице, она находится прямо на ферме. Также к вашим услугам сад с оборудованием для барбекю, стол для настольного тенниса и велосипеды.

Номера оформлены в загородном стиле, в некоторых есть телевизор. Разнообразить отдых можно рыбалкой, сбором ягод и грибов, прогулками вдоль Финского залива или в лесу.

Интересно, что страусиная ферма «Австралийский хутор» также активно сотрудничает с корпоративными клиентами, для которых устраивает тренинги, выезды на природу с активными играми.

Гостиницы рядом со страусиной фермой «Австралийский хутор»

Гостиница при ферме, Группа фермы ВКонтакте