С какого возраста можно давать ребенку банан
Содержание:
- С какого возраста можно давать банан ребенку: определяем оптимальный месяц для прикорма грудничка
- Что такое бананы?
- Возможное негативное влияние
- Пестициды и бананы
- Правила введения прикорма
- Диета №4в: что можно и чего нельзя
- Польза для малыша
- Как давать банан ребенку
- Степень зрелости и правильные условия хранения
- Рецепты для детей с использованием банана
- Нормы прикорма бананами по месяцам
- Ценные качества фрукта
- В каком возрасте лучше всего ввести банан в прикорм малышу?
- Состав, описание и действие препарата
- Полезные свойства банана для ребенка
- Когда вводят банан в прикорм
- Выбираем правильные бананы
- Степень зрелости и правильные условия хранения
- Плюсы
С какого возраста можно давать банан ребенку: определяем оптимальный месяц для прикорма грудничка
Вкусный и сытный желтый экзотический полумесяц обожают все дети. Сладкая мякоть банана без косточек и долек, цельная, ароматная, доставляет неописуемое удовольствие и приносит много пользы организму маленького человечка. Абсолютный гипоаллерген, он прекрасно подходит для детского питания. Естественное, что родителей интересует – с какого возраста вводить в прикорм банан грудничку. Все детки очень любят бананы, однако вводить их в прикорм самым маленьким нужно постепенно
В каком виде можно давать банан
Когда можно давать банан грудному ребенку и в каком виде? С пяти месяцев фрукт можно предлагать крохе в измельченном с помощью блендера виде, добавив грудное молоко или смесь. Это необходимо для того, чтобы вкус нового продукта был знаком ребенку. Также, разбавив густую мякоть жидким молоком, можно получить такую консистенцию пюре, которая будет лучше усваиваться пищеварительной системой крохи.
Для первого раза подготовить фрукт к употреблению грудничком можно так:
- Плод очистить от кожицы и твердых прожилок.
- Затем 6-7 минут проварить на водяной бане или в пароварке.
- Далее мякоть вынуть, измельчить в пюре, долить небольшим количеством молока или смеси.
Последующие разы данный фрукт можно предлагать грудничку в таком виде:
- Выложить плод в ниблер и в таком виде подавать малышу. Самый безопасный способ, который позволяет одновременно массировать десна крохи;
- Если хочется быстро приготовить пюре, можно соскрести мякоть ложкой с целого плода;
- Получить из фрукта пюре можно несколькими способами: растереть мякоть вилкой, пропустить через измельчитель, натереть на мелкой терке. Жидкая консистенция получится, если долить в банановое пюре смесь или грудное молоко.
Начиная с 5-7 месячного возраста, крохе можно давать банан в виде жидкого пюре. С 8-10 месяцев жидкую консистенцию уже можно заменить более густой. К году и деткам постарше банан можно давать небольшими кусочками или в целом виде, но только в том случае, если выросли первые зубки.
Чем полезен банан для грудного ребенка?
Сладкое банановое пюре для грудничка – кладезь витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Фрукт содержит:
- Комплекс витаминов: С, В, А, Е, К
- Микроэлементы: калий, натрий, фосфор, магний, железо, серу
- Крахмал (20%)
- Клетчатку
- Серотонин
- Сахароза
Как это действует в организме грудничка:
- Витамины повышают иммунитет (С), участвуют в работе и формировании нервной системы (В), отвечают за здоровье крови (К), кожи и сосудов (А, В), усвоение жиров и витаминов А и Д (Е).
- Микроэлементы помогают наладить полноценную работу пищеварительного тракта (магний, калий), участвуют в росте костной и зубной ткани (фосфор), насыщают кровь кислородом (железо) и помогают работе печени (сера).
- Крахмал – источник энергии.
- Клетчатка нужна для того, чтобы завести работу кишечника.
- Серотонин обладает успокаивающим действием и поднимает настроение.
- Сахароза — энергетическое питание для клеток головного мозга.
Схема введения банана в рацион
Как и любой продукт, банан в рацион вводится осторожно. Начинать следует с маленькой порции (0,5 чайной ложки), предлагая её малышу с утра, чтобы было достаточно времени до ночи отследить реакцию организма
За первую неделю доза постепенно доводится до трёх столовых ложек, к году же — до половинки банана
За первую неделю доза постепенно доводится до трёх столовых ложек, к году же — до половинки банана.
По консистенции первые блюда будут жидкими пюре, затем оно становится более густым. Через 2–3 месяца можно уже резать банан небольшими кусочками и предлагать его ребёнку. Также примерно в 10 месяцев малыш может сам откусывать банан, если у него уже есть зубы.
Вначале банан предлагается в виде пюре, впоследствии же ребёнок может есть его кусочками или сам откусывать от плода
С какого возраста можно вводить в прикорм
Однозначного ответа на вопрос: со скольки месяцев можно давать ребенку банан не существует. Большая часть врачей придерживается мысли, что подходящий возраст зависит от типа вскармливания ребенка. При грудном вскармливании рекомендуется вводить банан с 9 месяцев, а грудничку на искусственном – с 8-ми месячного возраста. Если вы хотите начать знакомство с фруктом раньше – лучше делать это с 6 месяцев. Тогда банан ребенку можно давать в ниблере, чтобы он его пососал, облизал и определил – нравится ли ему такое лакомство. Уже по реакции вы будете точно знать, когда можно давать банан своему грудничку.
При введении в меню ребенка в очень раннем возрасте такой фрукт может стать причиной расстройств работы системы пищеварения. Они проявляются у малыша поносом, отрыжкой, вздутием живота, рвотой и другими неприятными симптомами.
Что такое бананы?
Банан — это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Банановые. Съедобным у растения является его плод с одноимённым названием.
Существует около 500 сортов бананов. Но не все известны, а некоторые разновидности не культивируются. Наиболее известные сорта бананов:
1) Самый распространённый сорт — Кавендиш. Плоды длиной от 15 до 25 см, их кожура желтого цвета, местами зеленоватая. Когда кожура банана полностью желтая с коричневыми пятнышками, банан достигает максимальной зрелости. Чёрная кожура, мягкая текстура плода — признак перезрелости. Потребление бананов этого сорта во всем мире гораздо больше, чем каких-либо других фруктов из тропиков. В Россию завозят преимущественно этот сорт.
2) Также в нашу страну импортируются маленькие ярко-жёлтые плоды длиной до 7,5 см, которые называются бэби банан или пальчиковый банан. Эти малыши имеют насыщенный сладкий вкус, превосходный аромат, кремовую текстуру. Их едят сырыми, выпекают, используют в салатах и других блюдах. Этот сорт бананов значительно дороже остальных.
3) Банан Барро квадратной формы, кожура желтого цвета, мякоть кремового цвета. Можно есть свежим, можно использовать в приготовлении пищи.
4) Синий банан острова Ява или синий банан-мороженое. Этот банан маленький, толстый, с сине-зеленой кожурой, обладает сладким сливочным вкусом.
5) Банан Манзано или яблочный банан обладает насыщенным клубнично-яблочным ароматом. Его плоды короткие и толстенькие.
6) Банан Плантайн — вытянутый плод с толстой кожурой. В зависимости от стадии созревания кожура этого банана меняет оттенки от светло-зеленого до чёрного. Мякоть Плантайна светло-розовая. Он используется для приготовления пищи, в сыром виде не съедобен. В странах Карибского бассейна и Мексики служит заменой картофелю. Плантайн жарят или тушат, а когда плод полностью созрел, его могут использовать и для приготовления десертов.
7) Красный банан более сладок, чем желтый. Созревшие плоды темно-бордовых и фиолетовых оттенков, мякоть розовая.
Возможное негативное влияние
- Аллергическая реакция на серотонин, входящий в состав этого фрукта.
- Может нанести вред здоровью малыша с избыточным весом из-за достаточно высокой калорийности.
- Противопоказаны людям с сахарным диабетом (из-за своей сладости).
- Не стоит употреблять при проблемах с сердцем и повышенном уровне свёртываемости крови.
- Лучше не спешить вводить в меню крохи бананы, если у него изменения в работе пищеварительной системы.
- Существует риск того, что производители при выращивании обрабатывают фрукты, так называемым, банановым газом. Благодаря этой процедуре ускоряется рост растения.
- При транспортировке могут обрабатываться специфическими химикатами для того, чтоб подольше сохранять качество продукта.
https://youtube.com/watch?v=7FvoQN2JaVs
Пестициды и бананы
Обычно на бананах встречаются наклейки с наименованием производителя. Помимо этого, на бананах часто бывают наклейки с цифрами, которые могут много сказать о способе выращивания бананов. Так, коды 4011 и 94011 говорят о том, что данные плоды органические, без химии. Это стоит учитывать при покупке бананов для ребенка. Если на фруктах есть наклейка из пяти цифр, которые начинаются с цифры «8», значит это генномодифицированные бананы. А если начало кода цифра «3» или «4», значит, растение удобрялось химическими реагентами и пестицидами.
Перед отправкой в пункт назначения партию бананов обрабатывают бензимедазолом. Данное вещество обладает двойным действием: не позволяет размножаться грибным инфекциям в бананах и не позволяет плодам созреть раньше времени.
Чтобы бананы, которые срывают ещё зелёными и не спелыми, дозрели, их обрабатывают так называемым банан-газом. Компоненты банан-газа — этилен и азот высокой чистоты. Температура и газ подталкивают плоды к созреванию. Этот газ безопасен и подобен тому веществу, которое выделяется при естественном созревании банана.
Правила введения прикорма
Прикорм детей первого года жизни идет по определенным правилам. Первый раз можно предложить ребенку не больше ½ чайной ложки продукта в виде пюре. С каждым днем порция увеличивается, пока не дойдет до возрастной нормы. Фруктовое пюре можно приготовить самостоятельно или же приобрести в магазине.
В первый раз младенец, скорее всего, откажется от нового продукта и даже выплюнет его. Может потребоваться несколько попыток, чтобы грудничок наконец оценил лакомство. Если малыш категорически отказывается есть банан, настаивать не нужно. В этом случае стоит повторить эксперимент через 3-4 недели.
Стоит учитывать общие правила ведения прикорма.
- Новое блюдо вводится только тогда, когда малыш здоров и находится в хорошем настроении.
- Прикорм не вводится во время проведения прививок или сразу после перенесенного заболевания.
- Прикорм нежелательно вводить в жаркую погоду.
- Интервал между каждым новым продуктом должен составлять не менее 2 недель. Если малыш недавно начал есть яблоки или груши, введение бананов придется отложить.
- Фрукты вводятся постепенно, начиная с ½ чайной ложки. С каждый днем порция увеличивается на 1 ложку при условии хорошей переносимости продукта.
- Температура блюда должна быть около 37 градусов. Пюре из холодильника можно подогреть на водяной бане или в микроволновой печи.
- Для питания детей используются только продукты с нормальным сроком годности.
- Если у малыша проявилась аллергия в виде кожной сыпи или срыва стула, прикорм следует отменить.
- После нежелательной реакции повторить введение продукта можно не ранее чем через 4 недели.
- Пюре из смеси фруктов можно вводить только при условии хорошей переносимости всех компонентов.
В каком виде давать банан ребенку? Малышу в возрасте 6-8 месяцев можно предложить новый продукт только в виде пюре (домашнего или магазинного). Дети постарше могут попробовать фрукты, нарезанные на мелкие кусочки, но такую пищу можно давать детям тогда, когда у них прорежутся первые зубы. Со скольких месяцев можно давать ребенку целый банан? Педиатры советуют не торопиться, пока у малыша не вылезут жевательные зубы. В возрасте 12-18 месяцев многие дети без проблем могут есть фрукты, держа их в руках. Также бананы можно добавлять в кашу или смешивать с мягким детским печеньем и творожком.
Сколько может съесть ребенок за один раз? Объем порции зависит от возраста малыша. В 5-6 месяцев ребенку будет достаточно 3 чайных ложек пюре в день. К 9 месяцам порцию можно увеличить до половинки фрукта. Целый банан средних размеров ребенок может съесть ближе к году.
Диета №4в: что можно и чего нельзя
Диета №4в не такая строгая как диета №4. Считается, что человек уже перенёс заболевание и готов вернуться к нормальной жизни, но должен делать это постепенно, чтобы не допустить дополнительного стресса для организма. Можно употреблять в пищу разные группы продуктов, но придерживаться ограничений.
Можно есть сухие бисквиты и печенье, вчерашний хлеб, но избегать сдобной и сладкой выпечки и пирожков. Можно употреблять супы на овощном бульоне, нежирное мясо и рыбу, запечённые, отваренные или приготовленные на пару, при этом нужно отказаться от колбасных изделий и всего жареного. То же самое относится и к блюдам из яиц: в рационе могут присутствовать паровые омлеты и белковые блюда, но не должно быть сырых, сваренных вкрутую яиц и яичницы. Допускается употребление рассыпчатых каш из нежных круп и мелких макарон, а также отварных овощей, однако их нужно готовить на воде или с минимальным количеством масла.
Под запретом молочные и сладкие каши, сырые овощи, крупные виды макарон, некоторые грубые крупы, фрукты и ягоды с повышенной кислотностью, цельное молоко и кисломолочные продукты, сладкие газированные напитки, крепкий чай, кофе и алкоголь, растительное и растительно-сливочное масло. Заменить все эти продукты можно более “щадящими” аналогами: на сладкое запекать яблоки или выбирать фрукты с нежной текстурой, молоко употреблять только в качестве добавок к другим блюдам, кисломолочные продукты заменить некислым творогом или творожной пастой, пить некрепкий чай или отвар шиповника, можно позволять себе добавить в блюда немного натурального сливочного масла.
Польза для малыша
- Богатый химический состав. Присутствие в плодах калия, магния, натрия, железа, фтора, витаминов группы B и клетчатки, помогает формированию мышечной и костной ткани, улучшает работу головного мозга, повышает настроение, регулирует деятельность кишечника и нормализуют сон. Бананы особенно полезны детям на искусственном вскармливании.
- Нежная фруктовая мякоть не вызывает механических повреждений слизистой оболочки в ротовой полости малыша. Ребенок с радостью будет пытаться сосать и покусывать плод, одновременно массируя десны и приобретая жевательные навыки.
- Плоды содержат аминокислоту (АК) триптофан, которая участвует в синтезе «гормона счастья» – серотонина. Эта АК улучшает настроение и повышает концентрацию. Наличие бананов в рационе непоседы делает его менее капризным, препятствует быстрому утомлению.
- Фрукты содержат много крахмалистых веществ, которые в организме ребенка преобразуются в глюкозу, обеспечивая новыми силами.
Рецепт от кашля
Благодаря обволакивающим свойствам бананы можно использовать для лечения кашля у детей и снижения раздражения горла.
В подогретое банановое пюре добавляют молоко и немножко меда, и дают эту смесь приболевшему малышу.
Как давать банан ребенку
Первый раз малышу допускается дать на пробу только половину чайной ложки. Если не возникнет никаких негативных реакций, то во второй раз (только через 8 дней, ибо аллергия может проявиться намного позже) допускается дать и чайную ложечку бананового пюре, в дальнейшем увеличивая его количество (к 12 месяцам допускается до 80 г в сутки).
Для приготовления бананового пюре в домашних условиях выбирают только спелые, желтые, с гладкой кожицей плоды (на спелость также могут указать мелкие коричневые точки на кожуре). Неспелые зеленые бананы для ребенка не подходят. Очень нежелательно брать коричневые или черные плоды (они не подходят ни малышам, ни взрослым).
Хранят фрукты исключительно в сухом, прохладном и темном месте. Употребить продукт рекомендуется в течение двух-пяти дней (потому для малыша достаточно приобретать по одному плоду).
Баночки из магазина с подобным пюре стоит брать с защитной лентой на крышечке.
Свежий не переработанный продукт начинают давать детям с одного года по четвертинке. Желательно ложкой поскрести плод, чтобы получились «тонкие перья». Хотя, в большинстве случаев плод подают цельным, но только половинку. Если у ребенка есть склонность к запорам, то банан лучше давать термообработанный.
Очень важно не предлагать банан ребенку перед сном (чаще всего это спровоцирует нарушения в работе органов пищеварения)
Степень зрелости и правильные условия хранения
Длительная дорога и время, которое было потрачено на доставку продукта в наши регионы из теплых тропических стран – одна из главных причин, по которой фрукты оказываются на прилавках магазинов в разной степени зрелости.
Какой же банан рекомендуется приобрести для питания малыша, какие виды зрелости бывают, как правильно хранить?
- Зеленые плоды – с большим содержанием танина, который в кишечнике вызывает брожение и газообразование.
- Спелые плоды – самый оптимальный вариант для питания ребенка. Плоды ярко-желтого цвета с равномерным окрасом, с гладкой кожурой, без трещин и черных пятен. В случае, если плод немного не спел, то в течение пары дней он дойдет при комнатной температуре до нужной степени зрелости.
- Переспевший банан – плоды легко узнаваемы по наличию коричневых пятен на кожуре. При употреблении таких бананов может начаться запор, большое содержание глюкозы может спровоцировать аллергическую реакцию.
Бананы долго не хранятся, поэтому не стоит покупать их с запасом. Существует пара секретов, чтобы не допустить чрезмерной спелости и порчи.
5 правил безопасного хранения
- Хранить рекомендуется в прохладном и затемненном месте.
- Если убрать в холодильник, то они быстро портятся, а также впитывают в себя посторонние запахи хранящихся там продуктов.
- Хранить рекомендуется не более 5-6 дней.
- Обязательно наличие воздуха при хранении, ни в коем случае не использовать полиэтиленовые пакеты.
- Чтобы банан быстрее поспел, рядом необходимо положить яблоки – одной штучки будет вполне достаточно.
Рецепты для детей с использованием банана
Есть много способов приготовления заморского фрукта. Самые простые:
Десерт творожный
Состав:
- 150 грамм творога;
- 100 грамм йогурта;
- один банан.
Приготовление:
Плод, порезанный кусочками, поместить в блендер. Добавить остальные ингредиенты. Взбить. Можно подавать малышу.
Каша овсяная
Состав:
- 40 грамм овсяных хлопьев;
- 100 грамм молока;
- половина банана;
- вода − по потребности.
Как приготовить:
- Молоко развести водой. Добавить хлопья. Сварить.
- Вилкой размять фрукт (сделать пюре).
- Вареные хлопья, готовое пюре соединить.
- Украсить, посыпав кокосовой стружкой.
Вкусная и полезная детская банановая каша готова.
Нормы прикорма бананами по месяцам
Прикормом бананом малышу, находящемуся на грудном вскармливании, заменяют одно кормление грудным молоком или смесью – для деток на искусственном кормлении. Вводя в первый раз банан в рацион младенца, начинать нужно с очень маленьких порций.
Банановое пюре рекомендовано вводить в прикорм так же, как и все остальные продукты: сначала ребенку дают попробовать четвертую часть чайной ложечки, потом половинку чайной ложки и так далее. Прикорм необходимо вводить на протяжении 4-7 дней.
Главные правила знакомства малыша с тропическим фруктом таковы:
В прикорм банан нужно вводить очень аккуратно. Первый раз это нужно сделать утром, чтобы была возможность отследить реакцию организма на новую еду
В зависимости от возраста малыша, давать ему определенное количество фрукта;
В первый раз его дают крохе на кончике чайной ложки;
Масса должна быть однородной;
Пюре можно дополнительно развести грудным молоком или смесью;
Продукт обязан быть свежим и спелым, но не перезревшим;
После того, как грудничок отведает банан, через некоторое время нужно оценить его реакцию на продукт, обратить внимание, не появились ли какие-либо аллергические проявления.
Как часто давать
До года норма потребления бананов – не чаще 2-3 раз в неделю. С 1,5 лет можно давать фрукт пять раз в неделю. С трех лет малыш может лакомиться тропическим плодом каждый день.
Количество
С какого возраста можно давать ребенку банан и в каком количестве? В 5-6 месяцев крохе можно предложить не более 3 столовых ложек банановой мякоти за один раз. Мякоть фрукта измельчить и давать младенцу по четверти чайной ложки. При этом нужно наблюдать за реакцией маленького организма на новую еду. Если нет ни запоров, ни аллергии, то можно продолжать введение фрукта, каждый день увеличивая порцию на 0,5 чайной ложки.
Норма для восьмимесячного малыша – половина плода (примерно 80 г.). В год ребенок может съедать один маленький банан (90-100 г.). К 1,5 годам малышу можно давать один банан средней величины (примерно 120-150 г.).
С 3 лет кроха может осилить один крупный банан (около 200 г.) в день, кормить им его до пяти раз в неделю. С шести лет можно кормить малыша двумя бананами в сутки (около 300-350 г).
С чем можно совмещать
Как и любые другие фрукты, банан сколько угодно можно добавлять в овсяную или рисовую кашу, смешивать с детским кефиром, йогуртом без наполнителей, творогом и молотым печеньем. Также фрукт прекрасно сочетается с различными ягодами и фруктами, главное, чтобы ребенку нравился вкус. Комаровский заявляет, что овсяная каша со сладким фруктом – это самая лучшая еда для прикорма.
Ценные качества фрукта
- Высокое содержание витаминного и минерального комплекса. Особое место занимают витамин В6, А, токоферол, аскорбиновая кислота, магний, железо, калий и фосфор.
- Содержит крахмал, который является отличным источником энергии.
- В состав фрукта входит клетчатка. Налаживает процесс пищеварения, облегчает усвоение пищи.
- Улучшает работоспособность сердечно-сосудистой системы.
- Повышает скорость ферментативных процессов.
- Влияет на развитие костной ткани.
- Повышает содержание гемоглобина в крови.
- Способствует укреплению иммунитета.
- Стимулирует производство гормона радости – серотонина.
- Улучшает качество кожных покровов, а также состояние слизистых оболочек.
В каком возрасте лучше всего ввести банан в прикорм малышу?
Введение прикорма в рацион малыша играет очень большую роль для его физического развития и здоровья. Если карапуз хорошо набирает вес, который соответствует его возрасту, то педиатры однозначно рекомендуют не спешить с введением прикорма до шестимесячного возраста. Если же у ребенка наблюдается недобор веса или железодефицитная анемия, то специалисты допускают возможность начала прикорма на месяц раньше.
По мнению врачей, прикорм лучше всего начинать с овощных блюд (например, овощного пюре) или каш (при недоборе веса). Поскольку после того как ребенок попробует на вкус сладкие фрукты, есть вероятность того, что он откажется от овощей.
Если, по наблюдениям мамочки, введение в прикорм новых блюд проходит без аллергических реакций, то в 7-8 месяцев можно начать давать фрукты.
Педиатры категорически не рекомендуют вводить бананы раньше этого возраста, т.к. пищеварительная система крохи еще не достаточно сформирована и не готова к его перевариванию. В этом случае пользы от фрукта не будет никакой, а вот вероятность развития дисбактериоза не исключена.
Если же у ребенка вес превышает его возрастную норму, то введение в прикорм бананов, по мнению специалистов, следует отложить на более поздний срок. Это связано с тем, что бананы очень калорийны и содержат большое количество сахарозы.
Для того чтобы вы могли конкретно знать, с какого возраста начать давать банан своему карапузу, лучше всего проконсультироваться с педиатром, т.к. все дети индивидуальны и развиваются по-разному.
Состав, описание и действие препарата
Супрастин – это антигистаминный лекарственный препарат первого поколения. Он оказывает противоаллергическое действие. Когда аллерген попадает в организм, иммунная система высвобождает гистамин, который при взаимодействии с веществами, вырабатываемыми другими рецепторами, вызывает реакции в виде зуда, высыпаний, отека. Супрастин содержит хлоропирамин – блокатор Н1- гистаминовых рецепторов, подавляющий образование гистамина.
Препарат обладает м-холиноблокирущим действием (понижение тонуса отделов желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и желчевыводящих путей). Кроме того, он препятствует возникновению рвоты и устраняет спазмы гладкой мускулатуры бронхов.
Всасывание происходит через желудочно-кишечный тракт. Лечебное действие начинается через 20-30 минут после приема и достигает максимального значения по истечении 60 минут. Препарат действует минимум 6 часов и выводится через почки.
Супрастин имеет две формы выпуска – таблетки и растворы для внутривенных и внутримышечных инъекций:
- У таблетки сероватый оттенок, совсем или почти нет запаха. Активного вещества хлоропирамина гидрохлорида в ней содержится 25 мг. В состав входят дополнительные ингредиенты: стеариновая кислота, желатин, крахмалы, моногидрат лактозы.
- Прозрачный раствор со специфическим запахом разлит в ампулы объемом 1 мл. Хлоропирамина гидрохлорида в каждой присутствует 20 мг.
Полезные свойства банана для ребенка
В этом тропическом фрукте содержатся:
- белковые растительные фракции;
- небольшое количество жиров;
- углеводы;
- клетчатка;
- некоторые органические кислоты;
- витамин А;
- группа В-витаминов (ниацин, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота);
- кислота аскорбиновая (витамин С);
- токоферол (витамин Е);
- витамин D;
- витамин К;
- минеральные вещества: кальций, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, железо, медь.
Причем калорийность 100 г продукта составляет не менее 90 килокалорий.
Для ребенка-грудничка плод банана может быть полезен:
ускорением образования ферментов;
улучшением состояния слизистых оболочек;
повышением иммунитета;
участием в формировании нервной системы;
поддержанием правильного химического состава крови;
хорошим усвоением жиров и некоторых жирорастворимых витаминов;
укреплением стенок сосудов;
приданием кожным покровам эластичности;
стабилизацией полноценной работы органов пищеварительной системы;
нормальным ростом костной и зубной тканей;
насыщением кровяного русла кислородом, который в дальнейшем будет доставлен к внутренним органам;
повышением гемоглобина;
улучшением функционирования печени;
повышением энергетического потенциала активного организма;
ускорением кишечной моторики;
успокоением нервной системы;
повышением настроения;
быстрым поступлением к клеткам головного мозга важной сахарозы, являющейся для них источником питания;
выявленной гипоаллергичностью.
Когда вводят банан в прикорм
На начальном этапе бананы не используют для прикорма. Обычно первые блюда на очереди – это овощные пюре. Они не сладкие, поэтому не портят аппетит крохи. Не так агрессивно воздействуют на ЖКТ, как некоторые фрукты. К тому же после «сладостей» малыш вряд ли захочет кушать пюре из брокколи, тыквы или картофеля.
Банан ребенку рекомендован, когда он начинает знакомство с питанием взрослых. В этот период мамочка предлагает малышу некоторые блюда с общего стола. Полугодовалый ребенок охотно пробует новые для него продукты, поскольку пищеварительный тракт к этому моменту практически сформирован. Полгода — это время, чтобы разнообразить рацион малыша и побаловать некоторыми фруктами.
Ребенок с интересом относится к «тропическим явствам». За счет сладкого вкуса, мягкой консистенции и аромата бананы приходятся крохе по вкусу. Их легко пережевывать в кашицу и глотать. Когда дитё кормят молочными смесями, то в прикорм банан добавляют раньше, чем для малышей на материнском молоке, чтобы обогатить организм полезными веществами.
Выбираем правильные бананы
Когда родители решают давать ребенку банан, невозможно переоценить важность правильного выбора этого тропического фрукта
В выборе бананов нужно обращать свое внимание на следующие вещи:
- Цвет. Банан имеет ярко-желтый цвет. Допускается наличие черных точек на кожуре, которые говорят о спелости фрукта. А вот от покупки бананов с черными пятнами лучше отказаться, так как в них уже начался процесс гниения. Серый цвет фрукта говорит об его подмороженном состоянии и также сигнализирует об опасности для здоровья. Слегка зеленые бананы лучше всего оставить в сухом месте до полного дозревания.
- Форма. Правильный банан имеет обтекаемую форму с отсутствием каких-либо неровностей.
- Кожура. Хороший банан обладает матовой и гладкой кожурой.
Размер фрукта не имеет никакого значения, а зависит только от сорта.
Как видите, банан – очень полезный фрукт. Не ввести его в рацион ребенка будет большой ошибкой. Соблюдая простые рекомендации, можно извлечь из банана все его полезные свойства, сведя на нет отрицательные качества.
https://youtube.com/watch?v=sEApin1HHpU
Степень зрелости и правильные условия хранения
Чтобы ваш малыш извлек максимум пользы при поедании банана, предлагайте ему только качественный продукт. К таким относятся спелые плоды, которые содержат наибольшее количество питательных веществ. Недозревшие фрукты наполнены танином, который вызывает брожение и метеоризм, а перезревший – переполнен глюкозой, к тому же провоцирует запоры. Спелый, качественный фрукт узнают по кожуре. Она насыщенного желтого цвета, без темных пятен. На ощупь плод упругий и плотный. Если нажать на поверхность его кожи, на ней не остается вмятин. Важным фактором является отсутствие повреждений на оболочке банана, поскольку они способствуют развитию бактерий и гниению фрукта.
Хранить продукт можно до 5 дней. Лучше использовать для этого прохладное, темное место. Но не холодильник, в нем плоды быстро потемнеют. Не стоит оставлять их в пакете. Для ребенка банан – это незаменимый продукт в питании. Вкусный, полезный, он приходится по вкусу почти всем деткам.
Сладкая пюреобразная мякоть без долек и косточек доставляет при поедании огромное удовольствие и приносит организму пользу, насыщая его минералами и витаминами. Банан – гипоаллергенный растительный продукт и отлично подходит для детского питания с младенческого возраста. И для родителей встает актуальный вопрос – с какого возраста можно давать банан ребенку и какие конкретно полезности в себя включает?
Малыши отлично кушают прикорм с бананом в виде пюре, но первым этот продукт в рацион не вводят
- Витамины и минералы, которые поддерживают правильное развитие малыша, особенно в грудничковом возрасте. Благодаря содержанию фтора, кальция, калия и натрия улучшается работа сердца, а витамины обогащают кровь. Минералы отвечают за правильное формирование костной и мышечной системы, препятствуют развитию рахита.
- Банан на 20% состоит из крахмала, который считается отличным проводником для усвоения глюкозы. Попадая вместе с пищей в организм, он легко усваивается в ЖКТ, при этом поставляя глюкозу, которая нужна для правильного развития грудничку.
- Содержащиеся витамины группы В поддерживают и развивают нервную систему, делают волосы шелковистыми, а кожу гладкой, благоприятствуют хорошему сну.
Если рассматривать лечебные и полезные свойства, то его хорошо включать в рацион при кашле и бронхите. Мякоть растирают, смешивают с горячим молоком и ложкой меда, используя как лечебное питье.
Длительная дорога и время, которое было потрачено на доставку продукта в наши регионы из теплых тропических стран – одна из главных причин, по которой фрукты оказываются на прилавках магазинов в разной степени зрелости.
Какой же банан рекомендуется приобрести для питания малыша, какие виды зрелости бывают, как правильно хранить?
- Зеленые плоды – с большим содержанием танина, который в кишечнике вызывает брожение и газообразование.
- Спелые плоды – самый оптимальный вариант для питания ребенка. Плоды ярко-желтого цвета с равномерным окрасом, с гладкой кожурой, без трещин и черных пятен. В случае, если плод немного не спел, то в течение пары дней он дойдет при комнатной температуре до нужной степени зрелости.
- Переспевший банан – плоды легко узнаваемы по наличию коричневых пятен на кожуре. При употреблении таких бананов может начаться запор, большое содержание глюкозы может спровоцировать аллергическую реакцию.
Бананы долго не хранятся, поэтому не стоит покупать их с запасом. Существует пара секретов, чтобы не допустить чрезмерной спелости и порчи.
- Хранить рекомендуется в прохладном и затемненном месте.
- Если убрать в холодильник, то они быстро портятся, а также впитывают в себя посторонние запахи хранящихся там продуктов.
- Хранить рекомендуется не более 5-6 дней.
- Обязательно наличие воздуха при хранении, ни в коем случае не использовать полиэтиленовые пакеты.
- Чтобы банан быстрее поспел, рядом необходимо положить яблоки – одной штучки будет вполне достаточно.
Свежий банан
Важно! Черные точки на кожице свидетельствует о том, что фрукт созрел. Однако большие черные пятна свидетельствуют о начавшихся процессах гниения. Запрещено покупать бананы, у которых поврежденная кожура
Запрещено покупать бананы, у которых поврежденная кожура
Если она серого оттенка, это говорит о том, что плоды подвергались переохлаждению. Зимой нужно покупать экзот в магазинах или супермаркетах, а не в точках уличной торговли
Запрещено покупать бананы, у которых поврежденная кожура. Если она серого оттенка, это говорит о том, что плоды подвергались переохлаждению. Зимой нужно покупать экзот в магазинах или супермаркетах, а не в точках уличной торговли.
Плюсы
Банан отличается полезным составом.
- В нем содержится много витаминов В и С, которые помогают привести в норму сон ребенка и защитить его нервную систему. Также в составе этого фрукта имеются витамины Е, РР и К, которые необходимы для правильного развития младенца.
- В бананах есть множество микроэлементов – например, калий, натрий, магний, фтор и железо. Калий необходим ребенку для поддержания работоспособности сердца, а остальные микроэлементы нужны для формирования различных систем в организме малыша.
- Благодаря крахмалу нормализуется пищеварение. Он также расщепляется в глюкозу, которая дает ребенку энергию.
- Из-за мягкости банана он легко усваивается, поэтому фрукт разрешен к употреблению даже маленьким детям.